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5つの基本要素とバランスでワインの味と個性が決まります!2025年08月04日【イタリアワインのブログ】ワインの味わいを大きく決めるのは、酸味、甘味、渋み、ボデ･･･暖)、収穫時期、MLF(マロラクティック発酵)の有無例えば、シャブリやドイツのリースリング･･･- 「家飲みワイン」 銘柄一覧2025年03月07日隊長のブログ･･･ 「隊長のブログ」では、我が家で飲んだワインを、これまでに、50銘柄紹介し･･･ABLIS (パトリアッシュ・シャブリ) 生産地:スペイン・カ･･･
- 「日本酒の人 仕事と人生」2025年05月19日Jiro's memorandum･･･いと考えるようになりました。二十代ではシャブリ・レクロで示唆をもらいましたが･･･てきたような気がします。また、ワインから、人の心をときめかせるこ･･･
- 心が折れたぁ(-o -2025年03月16日Omeletteのお気らくブログ･･･外とわしより年上の方が多い。高齢になるほど肉を食べないとね。(^ ^)今夜もシャブリに合うように、さっぱり料理にした。実は白ワインを半分こぼしてしまった･･･
- 明日は海鮮がいいな♪2025年03月15日Omeletteのお気らくブログ5本シリーズで購入したシャブリも3本目。シャルドネ特有の香りとアルコール臭控えめで、ワインが進むくん。今宵は和食で対応・・・自室での2次会はチビチビやっ･･･
- チーズ各種2025年04月02日野毛GONZAのメニューblog･･･プ】《ラングルAOC》フランス 牛乳泡ワイン、特にシャンパーニュによく合う･･･《アフィデリス》フランス 牛乳シャブリで洗ったウォッシュチーズ。オ･･･
- チーズの物語２０２４~上半期2025年01月22日ザ・クアトロ･･･のチーズ・ちょっと贅沢にコートドールのワインと「コートドール」・トリュフが･･･え付けて造る「マーガレット」・シャブリの絞り粕から造ったマールでウ･･･
- いや、別にパーティではないのですけどねw2024年12月20日もむでんブログ･･･が出たオイルと煮汁がまた最高にうまいんですよねぇ。 シーフードにはやっぱり白ワイン。「牡蠣にはシャブリ」なんて言葉もあるようですが、生牡蠣ではないので辛･･･
- 2ヶ月ぶりのワイン教室へ2025年01月11日50歳からの札幌移住~のんびりLife~ワイン教室へ 先月、お休みしてしまったので、２ヶ月ぶりと･･･10分遅刻 フランスワイン(上級)本日は、ブルゴーニュ地方:シャブリ地区:シャルドネ ･･･
- ポルトガル、トルコエア、ワインの旅2025年02月18日FIRE引きこもりは軽薄で気まぐれ･･･から昨晩帰国しました旅の楽しみの一つはワインとの出会いですトルコエアの帰国･･･クです。機内にはスタンダードなシャブリもあります。2023年は肥え･･･
